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El corned beef guisado es bien versátil, y con esta receta de corned beef estilo puertorriqueño, podrás hacerlo muy fácilmente. Puedes acompañarlo con arroz blanco, hacer canoas de amarillos rellenas de corned beef, tostones rellenos de corned beef o hasta echarle a una papa asada.
Directions
0/0 steps made- Echa el aceite en un sartén grande y profundo y caliéntalo a fuego mediano.
- Corta el pimiento y la cebolla en trozos pequeños y sofríelos hasta que estén suaves.
- Añade el ajo molido, el sazón y el sofrito.
- Corta las hojas de recao y échalas a sofreír con el resto de ingredientes ya en el sartén.
- Añade salsa de tomate, el maíz, el agua y las papas si decides echarle.
- Por último, añade el corned beef.
- Menea todo bien y cocina por aproximadamente 12 minutos a fuego medio.
- Si decides echarle papas, chequea con un tenedor si están cocidas. De no estarlo tapa nuevamente y deja cocinar hasta que las papas estén cocidas. Puede que tengas que echarle un poco más de agua.
Cheque nuestra receta de canoas de amarillos rellenas de corned beef.
